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感谢信 | 企企通赋能鲜丰水果搭建特色数字化供应链协同系


鲜丰水果项目顺利上线后,客户对企企通项目团队的努力付出作出了高度评价,并收到了来自鲜丰水果的感谢信:



“与企企通SRM采购供应链管理项目合作以来,经过双方的共同努力,较圆满地达到预期目标。在项目实施过程中,企企通项目组成员恪尽职守,展现了专业的能力和高度责任感,最大程度的做到了系统贴合业务实际,不但为项目的顺利开展提供了大力的支持和保障,同时协助我们科学地规划与准确地把握项目的实施目标和计划,并有效帮助协调研发资源,保障了项目按时落地,感谢企企通团队的辛勤付出。”


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01

数字化采购管理布局

助力鲜丰领跑中国水果连锁品牌



鲜丰水果成立于1997年,是农业产业化国家重点龙头企业、浙江省农业龙头企业,也是全国规模最大的水果连锁企业之一。



历经26年发展,鲜丰水果已成为一家集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台的全球化企业,近期更是成为杭州2022年第19届亚运会官方指定新鲜水果供应商。目前,鲜丰水果全国门店数超2400家,并拥有23个共计48万方的现代化冷链仓储中心,200多位产品专家常年驻扎全球300多个种植基地。



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图源:鲜丰水果微信公众号



作为平衡膳食的重要组成部分,水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,向来在大众饮食中占据重要位置。2010年以来,受市场需求的拉动以及各项政策的扶持,全国果园面积与水果产量均整体呈正增长态势,据国家统计局数据显示,2022年,水果产量再创新高,年产量超过3.1亿吨,稳居全球第一。



我国水果消费市场高速发展,消费者对果品的品质、供应及时性等要求也越来越高。但水果作为鲜食,在生产、保存、供应和食用方面比易储易携的加工食品成本高,很多季节不易获得。加之我国地域广阔和差异问题,不同季节和地区水果的运输难题也影响了一部分消费。



为了保证生鲜水果的质量和安全,供应链的顺畅运作至关重要。



基于优质的果品品质和周到的顾客服务,鲜丰水果近年来市场规模不断扩大,其企业采购规模和采购流程复杂度也逐步提升,需要一个更加高效、敏捷、稳定的供应链进行支撑,构建全球“领鲜”的数字化水果产业互联网平台。



企企通以专业的业务判断能力和丰富的SRM项目经验,为鲜丰水果定制了符合其业务特点的数字化采购解决方案,实现采购全链路在线与多端实时协同,并针对不同的采购场景设计了差异化的标准和规范,从而形成全新的数字化采购新体系。



02

鲜丰水果供应链协同平台上线

构建全球“领鲜”的数字化水果供应链



自项目开展以来,企企通团队成员深入鲜丰水果的采购业务,面对项目部分业务临时调整、国内外供应商业务及系统的复杂度高、项目时间紧迫等问题,双方积极沟通交流、齐心协力,识别和提出了各种风险及解决方案,对鲜丰水果数字化信息建设起到了重要作用。



在双方的共同努力下,鲜丰水果采购数字化及供应链协同系统已经进入尾声,项目实现了鲜丰水果的供应商生命周期、线上多渠道寻源管理、采购协同、合同管理、质量协同、物流协同等,规范了采购流程,量化考核,提高了供应链运作效率,实现企业降本增效。



◆ 统一协同平台,集成多系统推动企业高效运转

通过集成OA、PUR、SAP、WMS、钉钉等多个系统,实现公司内部的集中管控。各个系统之间将共享并联动数据,避免信息孤岛的形成,实现信息化的无缝整合,避免了重复数据的产生和浪费,最大化发挥企业整体信息化效益,达到高效运转的效果。



◆ 贯穿采购业务各环节,实现成本的精细化核算

系统支持采供双方在需求计划、采购订单、交货计划、收发货、生产委外、对账等采购业务上的高效协同,实现了“需求-订单-交货-结算”的订单全过程管理,基于系统全面、清晰的采购数据沉淀,便于企业对多场景业务分析,实现成本的精细化核算。


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◆ 量化考核供应商,优化科学优质的供应商生态

目前鲜丰水果有过千家连锁门店,对接上百家供应商,通过系统实现从供应商开发、准入、合作、风险、绩效到淘汰的全生命周期管理,建立灵活科学的供应商管理机制,从交货及时率、交货准确率、需求满足率多个维度量化考核供应商,帮助建立完善的供应商生态圈。



◆ 物流全过程及时响应,标准化规范化质量管理

系统交货计划、交货状态、发货、在途、收货、退货的全过程管理,再辅以智能的提醒预警、外部物流平台集成、以及条码/二维码等loT技术,实现物流协同;与此同时,基于供应商在质量规范、来料检验及制程相关的质量数据、质量事件及整改、质量追溯质量费用、质量分析及评价等采购全过程的质量协同,帮助提高供应链的质量水平和效率。



◆ 系统数据分析与挖掘,助力企业应对未来趋势

依托采购供应链协同平台,鲜丰水果打通了供应链采购各个环节,形成业务、系统、人到物多维度集成协同,外部实现与供应商的全程协作、信息透明,内部达到信息数据的一致性、同步性,高效协作。系统通过AI赋能,深度分析与挖掘数据,提升企业运营管理水平,为管理层提供实时准确的洞察支持,为企业提供有效的战略支撑。



鲜丰水果采购供应链协同平台上线后,现有系统与企企通平台集成,实现线上无纸化、规范化、流程化采购,新的模式下,鲜丰水果将完成多场景数字化转型升级。



以此次合作为契机,企企通将持续保障鲜丰水果数字化采购管理系统的稳定运行,并一如既往支持鲜丰水果在数字化采购方面的不断迭代升级,携手探索更多的数字化采购新场景和新模式,为更多企业的采购数字化转型提供优质高效的解决方案。



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